Ovocné stromy je třeba chránit. Zima je pro ovocné stromy zásadní obdobím odpočinku i rizika. Pokud se o ně správně postaráte už na podzim, můžete minimalizovat škody způsobené mrazem, větrem či okusem zvěří a zajistit bohatou úrodu následující rok. Tento průvodce vám ukáže, kdy a jak připravit stromy na zimní období v českých podmínkách.

1. Kdy začít se zimní přípravou

Nečekejte na hlubokou zimu – ideální čas pro zahájení je, když opadá listí, půda je ještě vlhká, ale není zatím zmrzlá (obvykle konec října).
Ujistěte se, že stromy mají dostatek vláhy a že půda není zhutněná či vysušená.

2. Zálivka před zimou

I když se vegetace pomalu zastavuje, ovocné stromy potřebují výraznou podzimní zálivku, protože suchá půda výrazně snižuje odolnost kořenů proti mrazu.
Zalévejte půdu rovnoměrně pod korunou stromu (kořeny často sahají přibližně do průměru koruny).
Zastavte zálivku dříve, než začne půda trvale mrazit – nedávejte stromům mokrou půdu, která zamrzne.

3. Ochrana kořenů – mulčování a půda

Kořenový systém je v zimě nejvíce ohrožený, protože často není dostatečně chráněný.
Po zálivce půdu kolem kmene prokypřete, přidejte kompost či kůru a překryjte mulčem (posekaná tráva, listí, štěpka) – vrstva alespoň 8-10 cm pomáhá udržet teplotu a vlhkost.
Vyvarujte se vrstvení mulče přímo na kmen či jeho základ – ponechejte oblast okolo kmene volnou, aby nedocházelo k hnilobě. (Zmiňováno v některých článcích jako důležité)

4. Bílení kmene a ochrana proti zvěři

Bílení kmene (např. vápnem nebo bílou barvou) pomáhá chránit před slunečním „popálením“ v zimě, mrazovým prasklinám a okusem zvěří.
Mladé stromy obalte nebo obložte ochrannou mřížkou či drátěným pletivem – zajíci či srnky mohou poškodit kůru v zimě.
Kmen by měl být chráněn do výšky odpovídající možné výšce napadení (např. 80 cm pro zajíce) podle lokality.

5. Prořezávání a odstraňování nemocných částí

Na podzim je vhodné odstranit suché, poškozené nebo nemocné větve. To pomůže zabránit houbovým chorobám a napadení škůdci.
U peckovin (třešně, slivoně, broskvoně) je podzimní prořez vhodný pro prosvětlení koruny. U jádrovin (jabloně, hrušně) se doporučuje spíše řez brzy na jaře.
Vyhněte se příliš radikálnímu řezu těsně před zimou – velké rány se hůře hojí v zimě a strom může být výrazně oslaben.

6. Ochrana proti mrazu, větru a změnám teplot

Zvláště v době, kdy slunce přes den zahřeje kmen a v noci mráz způsobí kontrakci, dochází ke vzniku prasklin. Bílení a mulč pomáhají tuto situaci zmírnit.
Větrné svahy či izolované polohy mohou zvýšit riziko – zaměřte se na extra ochranu tam, kde jsou podmínky náročnější.
V oblastech s vysokým rizikem „holomrazů“ je vhodné mít připravené i netkané textilie nebo fólie pro krytí v extrémních případech.

7. Odklízení a prevence chorob a škůdců

Udržujte prostor pod stromy čistý – odstraňte spadané listí, napadené ovoce či větve, které mohou sloužit jako útočiště pro choroby a škůdce během zimy.
Po provedení řezu hojné větve zlikvidujte či kompostujte odděleně (ne mixujte s běžným kompostem, pokud byly napadené).
Zvažte předzimní postřik či nástřik proti přezimujícím škůdcům – i když zima je klidné období, prevence se vyplatí.

8. Check-lista pro rok 2025

Včasná zálivka, než půda zamrzne
Prokypření a přihnojení půdy kolem stromů
Mulčování kořenového pásu (8-10 cm) správným materiálem
Bílení kmene + ochrana proti zvěři
Odstranění suchých/poškozených větví, mírný prořez
Zajištění ochrany proti mrazu, větru, extrémům
Odklizení opadávajícího listí a napadeného ovoce, prevence chorob
U mladých stromů extra ochrana (textilie, pletivo)
Připomenutí: nepodceňujte zimní péči – zanedbání se projeví až na jaře.

Závěr

Správné zazimování ovocných stromů je investice, která se vrátí v podobě zdravých stromů a bohaté úrody. Podzim může přinést proměnlivé počasí střídání teplot, možná méně sněhu, silnější větry. Proto se vyplatí nenechávat péči na poslední chvíli. Pokud provedete všechny kroky uvedené v tomto článku, vaše stromy budou na jaro připraveny a vy si odpočinete s vědomím, že jste udělali maximum. Chcete mít krásnou zahradu, sad či louku bez krtinců? Použijte náš likvidátor krtků.